Selbst gekocht schmeckt doppelt gut

Vereint durch das gemeinsame Interesse an der Zubereitung guten Essens nach dem gesund & aktiv Stoffwechselplan, haben sich alle Reiseteilnehmer mit Freude an den Kochaufgaben beteiligt. Jeder konnte hier und da sein Wissen einfließen lassen und auch Neues lernen Hier nun einige Fotos zu den leckeren Gerichten, die wir zubereitet haben. Da soll einer sagen: 'was soll ich denn noch essen, wenn ich meine geliebten Nudeln, Reis oder Kartoffeln nicht mehr essen 'darf'....?' Es darf geschlemmt werden!

GebackenerZiegenkäse mit Thymian-Birnen und -Äpfeln und frischen Feigen
Gebackener Ziegenkäse mit Feigen als Frühstück

Auswahl Mittag- Abendessen

Thunfisch-Bohnen Salat mit  in Butter geröstetem Salbei, auch mit jedem erlaubten Gemüse kombinierbar.
Thunfisch-Bohnen Salat mit gemischtem Salat
In Gemüse gebackenes Kaninchen mit Bernis leckeren Ingwer-Karotten
Gebackenes Kaninchen mit zweierlei Karottengemüse

Grillen

Spießchen und anderes Gutes vom Lamm auf dem Grill zubereitet, sehr lecker. Dazu alles erlaubte Gemüse, auch gegrillt zB.: Paprika, Tomate, Zucchini, Pilze..
Lamm vom Grill

...und noch mehr

Dinkel-Gemüse-Salat
Rinderschinken-Carpaccio auf Ruccola